une recette de poulet japonais, des beignets de poulet frits

  Accueil > Plat principal > Beignet de poulet frits

Beignet de poulet frits

Ingrédients

  • 400g de blanc de poulet
  • 60ml de sauce soja
  • 60ml de mirin
  • 50g gingembre finement rapé
  • 1 feuille de nori émiétée
  • 40g de Maizena
  • 250ml d'huile pour la friture
  • gingembre au vinaigre

Préparation

  • decouper le poulet en morceau egale le mettre dans un saladier
  • Dans un bol, mélanger le mirin et le gingembre ; verser la preparation sur le poulet pour le faire marinner
  • Laisser reposer 15 min puis enlever le sauce
  • Mélanger le nori et la Maïzena enduire chaqu'un des morceau de poulet avec.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire dorer les morceau de poulet
  • Egoutter sur du papier absorbant
  • Pour l'accompagnement du riz ou des légumes saumurés

.




Date de derniere mise à jour : 17/03/2007




En visitant paris faites une halte dans un restaurant japonais paris ou vous pourrez savouree des sushi accompagner de mirin et un petit dessert avec un daifuku. Ce qui pourra vous conduire à un mariage japonais ou pour faire de l'ikebana. D'autre lieu sont a visiter comme restaurant japonais geneve ou restaurant japonais bruxelles et la les lieux sont plus charmant encore.
Nous soutenons: la meteo du japon réservation de riad Marrakech et ces guides: restaurants Marrakech, riads, riad, riad essaouira, riad fes mais aussi voyage touristique kyoto