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okonomiyaki à la hiroshima
Ingrédients
- pate à crêpe prevu pour les ficelles picarde
- chou haché
- germe de soja
- deux ou trois tranche du porc
- Nouilles chinoises
- sauce yakisaba
Préparation
- mettre le chou , les germe de soja et les tranche de porc dans une poele faire rissolée
- ajuter une crepe par dessus pour couvrir les aliments
- faire chauffer les nouilles chinoises les ajouter a la poele et enduire de sauce yakisaba.
- disposé le melange precedent sur les nouilles
- faire cuire un oeuf dans une autre poele
- disposéle contenu de la peole dans une assiette ensuite ajouter l'oeuf
- ajouter de la sauce otafuku suivant le gout.
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Date de derniere mise à jour : 17/03/2007