quelque pomme de terre farcies pour une recette typiquement asiatique comme l'on vend dans les echoppes dans kyoto

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Pommes de terre farcies

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre à la chair bien fermes.
  • 1 oignon émincé et rincé à l'eau
  • 1 gousse d'ail (émincé)
  • fromages : comté , tomme .
  • crème
  • persil, muscade, sel et poivre
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

  • Enveloppez les pommes de terre dans de l'alu. et les cuire au four
  • Creusez-les avec une fourchette. Ajouter l'oignon, l'ail et le persil. Ajouter les fromages râpés et la crème.
  • avec un pinceau badigeonner la surface avec de l'oeuf (comme pour les croissants)
  • Mettez au four jusqu'à ce que les pommes de terre soint dorées

.



Date de derniere mise à jour : 17/03/2007




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