recette japonaise qui est tres aprecier pour une famille car chacun se sert comme il veut

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Sukiyaki

Ingrédients

  • 500 grammes de bœuf
  • 2 à 3 Feuilles de chou
  • 600g de poireaux
  • 1 oignon
  • 8 têtes de champignon
  • 200 g de pâtes Shirataki
  • 25cl de kombu dashi
  • 1 bloc de tofu, coupé en cubes
  • 25cl de Mirin
  • 25cl de sauce de soja
  • 4 oeufs
  • 3 c à s de sucre

Préparation

  • Dasn une casserole ajouter le sucre le kombo-bashi, le mrin et la sauce soja porter a ebouisson
  • Decouper le boeuf en lamelle sufisamment fine pour etre prise avec des baguettes.
  • Couper un oignon en rondelle.
  • Decouper les poireaux en rondelle de 3 centimetre environ
  • Faire de meme pour le choux
  • Apres avoir fait cuire les pate de shirataki les decouper
  • Dans un rechaud mettre le boeuf et l'oignon ajouter la la sauce de la casserole
  • Remuer.
  • Pour finir ajouter les legumes et les pates.



Date de derniere mise à jour : 17/03/2007




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