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Sauce Teriyaki pour boeuf
Ingrédients
- 7 c à s de sake
- 7 c à s de sauce soya foncée tamari
- 1 c à s de mirin
- 1 c à s de sucre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole;
- porter à ébullition sur feu moyen attendre 30 sec.
- Ce temps de 30 seconde sert a faire s'evaoperer l'alcool et dissoudre le sucre.
Date de derniere mise à jour : 17/03/2007