Guide Cuisine Japonaise
  • Les differents Kimonos

    Il y a enormement de genres de kimono différents. Voici un simple rappel : Kimono populaire * Omeshi est un kimono souple considéré approprié pour sortir ou pour l’usage quotidien. Typiqueme

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  • La cérémonie du thé

    La cérémonie japonaise du thé est un rituel dans la manière de préparer et de boire le thé qui s’est perfectionné dans la dernière moitié du 18ème siècle par Sen-no-Rikyu. Elle a étÃ

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  • Les funérailles Japonaises

    Nous trouvons également des coutumes profondément enracinées dans les enterrements traditionnels japonais. Au Japon, on pense que l’homme va  partir pour un voyage vers l’au-delà aprÃ

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  • Fêtes du mois de Janvier

    1er Ganjitsu (Jour de l?An) Le premier jour de l’année civile est le jour du championnat de la coupe de l’empereur au stade national de Tokyo, Les footballeurs amateurs comme les professi

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  • Fetes de Février Part I

    Kurokawa Noh 1-2  février  Kasuga Temple, Kushibiki, Yamagata Préfecture La nouvelle année célébrée traditionnellement un mois plus tard dans le secteur de Kurokawa se déroule par des défilÃ

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  • La Caligraphie Japonaise

    La calligraphie japonaise traduit différents aspects du caractère de la personne qui écrit, ce qu’elle ressent ; on peut dire qu’il y a une harmonie entre l’expression et le conte

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  • la fete du Hanami

    Les cerisiers en fleur sont pour les japonais un moment ou ils se retrouvent dans leurs traditions. La pratique de l’art de la contemplation qui date de la période Nara (710-784) a été inspir

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  • Ryokan ? Maison d?hôtes japonaise

    Au Japon, on trouve un logement type Japonais appelé « Ryokan », qui comprend en général une pièce avec une natte de tatami, une porte oulissante appelée le « fusuma », la v

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  • Le mois de decembre ?Shiwasu?

    « Shiwasu » est un autre terme pour décembre au Japon et nous employons souvent l’expression « que c’est presque shiwasu » dans notre conversation.   Pendant cette période de sh

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  • Les lucioles ? Horatu

    Horatu, traduction du mot luciole en japonais, est un astre qui vole au bord de l’eau et annonce l’été aux japonais. Deux sortes de lucioles différentes par leur « style de vi

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